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韓國烤肉好吃程度看照片就會知道 更何況這是白鐘元主廚旗下的品牌烤肉店更值得讓人期待

其實新村食堂在韓國至少也開5年以上時間,我的第三本書裡也曾介紹過這家店

新村食堂我在韓國吃過的次數應該至少有三次吧 ! 到底~白主廚的新村食堂特別在哪兒呢? 就繼續看下去吧

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弘大的新村食堂小菜與生菜是自助式,點餐完就自己動手拿水拿小菜吧!

重點是吃多少拿多少別浪費

這裡的烤肉配菜為醬醃蔥絲 、生菜 、大蒜 、泡菜與烤肉沾醬

當天我們點了五層肉 、七分鐘燉泡菜豬肉

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新村食堂的五層肉肥瘦均勻對於不敢吃五花肉的朋友來說,這樣的品質應該可以接受

新村食堂最著名的肉料理應屬七分鐘炭火烤肉片與新村食堂烤肉,兩者差異在於一個擁有炭火烤味道加上特調辣椒醬

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好吃的三層肉怎麼烤呢?白主廚教過好吃的三層肉只能翻三次,記住這個要領即可

好吃的三層肉翻三次的原因是讓肉品受熱均勻且烤的同時能更鎖住肉汁

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七分鐘燉豬肉泡菜鍋這是我最推薦來這不想只吃肉的朋友,想要有點飽足感那麼就點懷舊便當或七分鐘燉豬肉泡菜鍋吧

這裡的七分鐘燉泡菜鍋非常開胃與白飯攪和再一起真的超好吃

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新村食堂雖說屬於一般烤肉店不過在韓國連鎖烤肉店來說品質與價位都算合理

不愛吃到飽的人選擇這種單點的烤肉店,不僅在食材品質上可吃出不同之處

肉品價位在於7000~11,000左右且都是韓國產(這點很重要)

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新村食堂 烤肉店 새마을식당

新村食堂哪裡有?新村、弘大、新沙洞(靠近樹街)

新村店

open:24H

怎麼去?二號線新村站3號出口步行約5分鐘(請看地圖)

 

弘大店

怎麼去?二號線弘大入口站8號出口(請看地圖)

open:24H

新沙站一號店

怎麼去?三號線新沙站8號出口步行約5-8分鐘(請看地圖)

open:24H

韓巢網授權使用韓國中文版地圖

 

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